Confezione regalo ciauscolo, salsicce secche e vino rosso piceno

 39,90

Confezione Regalo composta da ciauscolo intero, salsicce secche del Salumificio Corte Marchigiana e vino Rosso Piceno Tenuta San martino.

Descrizione

Confezione regalo ciauscolo, salsicce secche e vino rosso piceno

Composizione regalo con prodotti della regione Marche:

Confezione: Scatola avana con fiocco

Prodotti:

SENZA GLUTINE – SENZA LATTOSIO
STAGIONATURA : Minimo 21 giorni.
PESO : 700 gr. circa
MACINATURA : Sottile.
PERIODO DI PRODUZIONE : Tutto l’anno.
Ingredienti: carne di suino, grasso di suino, sale, vino, pepe nero macinato, zuccheri (detrosio), aglio pestato.
Antiossidanti: E 301 – Ascorbato di sodio.
Conservanti: E 252 – Nitrato di potassio.
Valori nutrizionali per 100 gr:
Energia 430  kcal
Grassi 39,4 gr di cui acidi grassi saturi 15,79 gr
Carboidrati 0,12 gr di cui zuccheri 0,02 gr
Proteine 18,7 gr
Sale 0,3 gr

La salsiccia secca stagionata è un prodotto realizzato con vari tagli di carne suina, salata e aromatizzata con pepe e aglio come vuole la TRADIZIONE CONTADINA MARCHIGIANA, insaccata in budello naturale. La breve stagionatura e la possibilità di consumarla sia morbida che stagionata, la rende un prodotto molto versatile, di gusto giovane e perfetta come spuntino.

SENZA GLUTINE – SENZA LATTOSIO
PESO : 250 gr. circa
MACINATURA : Sottile.
PERIODO DI PRODUZIONE : Tutto l’anno.
Ingredienti: carne di suino, sale, zuccheri (detrosio, saccarosio), spezie, aromi.
Antiossidanti: E 301 – Ascorbato di sodio.
Conservanti: E 252 – Nitrato di potassio, E250 Nitrito di sodio. Budello non edibile.
Valori nutrizionali per 100 gr:
Energia 515  kcal
Grassi 53,0 gr di cui acidi grassi saturi 17,5 gr
Carboidrati 1,87 gr di cui zuccheri 0,44 gr
Proteine 7,5 gr
Sale 0,3 gr
Un vino dal colore granato molto intenso, vinificato manualmente e affinato in botti di
cemento vetrificato

Categoria di appartenenza: D.O.C. – Denominazione di origine controllata.

Zona di origine: Comune di Staffolo, zona classica antica.

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia

Regione: Marche

Vitigno: Montepulciano – Sangiovese

Sapore: Morbido, rotondo, ottima persistenza, tannico

Colore: Rosso granato, molto intenso

Profumo: Delicato, elegante, con sentori di frutta rossa

Abbinamenti: Si può affermare che tutti i piatti della cucina mediterrana. Antipasti, carni bianche (più o meno elaborate), carni bollite, funghi, tartufi, fritti di verdure. Piatti a base di carni rosse e prodotti di salumeria.

Allergeni: contiene solfiti

Gradazione alcolica: 13,5% vol

Temperatura di servizio: 10 – 12°

Formato: 0,75 l

Confezione regalo ciauscolo, salsicce secche e vino rosso piceno

Informazioni aggiuntive

Peso 2,80 kg

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