Bevanda aromatizzata a base di vino e miele Essentia cantina Tenuta Piano di Rustano

 12,00

ESSENTIA viene dal momento esatto in cui viene aggiunto il miele al mosto in fermentazione. Da quell’istante, i lieviti, che svolgono un ruolo importante nella fermentazione alcolica, iniziano a mangiare zuccheri nel miele e devono indiscriminatamente. Di conseguenza, tutti gli aromi della malvasia cambiano vino, ottenendo una grande quantità di aromi e fragranze di miele di fiori selvatici raccolti nella tenuta. Il prodotto finale rappresenta l’eccellenza della tenuta Piano di Rustano: secco con retrogusto di miele, complesso ed esclusivo per brevetto.

Esaurito

Descrizione

Bevanda aromatizzata a base di vino e miele Essentia cantina Tenuta Piano di Rustano

Il suo perfetto equilibrio tra secco e morbido rende ESSENTIA eccellente per la meditazione con pasti agrodolci per combinazioni sofisticate con piatti di carne o pesce.

Categoria di appartenenza: D.O.C. – Denominazione di origine controllata.

Zona di origine: Macerata

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia

Regione: Marche

Anno | Annata 2019

Vitigno: 100% Malvasia Bianca di Candia

Sapore: All’assaggio risulta di buona freschezza, morbido ed equilibrato, sapido e persistente, con una piacevole nota di miele che emerge nella parte finale in una sensazione avvolgente unica come la tipologia di prodotto.

Colore: giallo paglierino

Profumo: è intenso e complesso.  La tenue aromaticità della malvasia è arricchita dai dolci e floreali profumi del miele millefiori.

Abbinamenti: Formaggio a pasta dura, frutta secca, cibo asiatico, pollame nobile, sushi

Allergeni: contiene solfiti

Gradazione alcolica: 14,0% vol

Temperatura di servizio: 8-10° C (nel secchiello del ghiaccio)

Essentia al miele azienda Tenuta di Rustano

 

 

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