venerdì, agosto 17, 2018

GRAPPA DI VERDICCHIO Stelle dal Cielo

 18,50

Azienda Agricola Ceci Enrico

Descrizione

Grappa di Verdicchio

Stelle dal Cielo

Grappa ottenuta dalla distillazione di vinaccia fresca, ottenuta dalla pigiatura e diraspatura di uve Verdicchio, che viene inviata presso una distilleria sita nel cuore della Toscana antica.

Vitigno: Verdicchio
 
Metodo di distillazione: In corrente di vapore secondo il sistema della doppia distillazione. La particolarità della distillazione unita al rame utilizzato nella costruzione dell’alambicco favoriscono l’ottenimento di un’acquavite nobile e raffinata che esprime completamente la dovizia di aromi del vitigno.
Affinamento: Quattro mesi in acciaio inossidabile.
 
Gradi: 42 C°
Aspetto visivo: Cristallina, tanto nella trasparenza quanto nella tonalità di colore.
Sensazioni olfattive: Il suo profumo è intenso e penetrante ricco di frutta e fiori bianchi con arabeschi di vaniglia e miele d’acacia.
Sensazioni gustative: Morbida ed elegante, scorre al palato senza spigolature.
 
Sensazioni retro olfattive: Dotata di notevole persistenza ribadisce sulle tonalità della confettura di mele e delle spezie dolci le fragranze del suo bouquet
 
Temperatura di servizio: Per meglio gustare le sue caratteristiche consigliamo di servirla fresca dai 9 agli 11°C.
 
Bicchiere consigliato: Tulipano di cristallo a stelo lungo.
 
Abbinamento: Consigliamo di accompagnarla con piccola pasticceria, caffè e cioccolato.

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