Igt Marche Malvasia Il Covone cantina Tenuta Piano di Rustano

Descrizione

Igt Marche Malvasia Il Covone cantina Tenuta Piano di Rustano

Un vitigno storico delle Terre Maceratesi come la malvasia, autoctono e coltivato qui ancor prima del verdicchio, ed un nome che ricorda le trebbiature d’altri tempi, la paglia e la fatica nei campi. Questo è IL COVONE fortemente radicato alle origini della famiglia Lebboroni, così come lo è la vigna da cui viene prodotto, di 70 anni di età dove tutte le lavorazioni sono effettuate rigorosamente a mano. Malvasia in purezza, ne esce un vino fresco, con un profumo delicato, minerale e di buona sapidità.

Piacevole sia subito che nel tempo, è ottimo da aperitivo, con piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi.

Vitigno: 100% Malvasia Bianca di Candia

Sapore: All’assaggio risulta secco e fresco, corposo ed equilibrato, tenuemente aromatico con piacevole nota minerale.

Colore: giallo paglierino

Profumo: profumi floreali di acacia, sambuco, camomilla, rosa gialla, fruttati di mela, pesca e prugna gialla.

Abbinamenti: È ottimo da aperitivo, con piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi. Olive all’ascolana e cremini fritti.

Allergeni: contiene solfiti

Gradazione alcolica: 12,5% vol

Temperatura di servizio: 8 °- 10 ° C (nel secchiello del ghiaccio)

Formato: 0,75 lt