Descrizione
Igt Marche passerina bio Vitale cantina Maroni
La Passerina è un vitigno appartenente alla grande famiglia dei trebbiani, è considerato autoctono dell’Italia centro orientale. Ha trovato il suo areale di diffusione soprattutto nelle Marche nelle zone limitrofe di Offida.
Viene vinificato in botti di cemento e affinato in acciaio e in bottiglia, si rivela delicato e avvolgente accompagnano un frutto deciso e maturo, di un bel colore giallo paglierino e dai riflessi dorati, è un vino che andrebbe consumato abbastanza giovane, e non oltre i 2 anni di età.
Categoria di appartenenza: i.g.t.- indicazione geografica tipica
Zona di origine: Offida
Prodotto: Italiano – prodotto in Italia
Regione: Marche
Anno | Annata 2019
Vitigno: Passerina
Sapore: sensazioni di frutta matura accompagnate da una vivace acidità e giusto equilibrio.
Colore: giallo paglierino con leggeri riflessi dorati
Profumo: Avvolgente con sfumature di frutta gialla, equilibrato e leggera persistenza.
Abbinamenti: Si abbina a tutta la cucina marinara, ma ben si adatta anche con primi piatti e carni bianche. Ottimo con secondi piatti di maiale. Inoltre fritture e arrosti di pesce.
Allergeni: contiene solfiti
Gradazione alcolica: 13,0% vol
Temperatura di servizio: 8 – 11°
Formato da: 0,75 l
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.