IGT MARCHE ROSSO Tabano Montecappone

Descrizione

ANNO | ANNATA 2011

Il Tabano rosso è un vino strutturato ottenuto da uve Montepulciano in purezza.
Matura per 12 mesi in vasche di cemento e parte in barriques.
Trascorsi altri 12 mesi in bottiglia il vino viene commercializzato.
Così facendo si esaltano le caratteristiche di un grande vitigno, il Montepulciano, varietà nobile e adatta a lunghi invecchiamenti.

SAPORE:Molto pieno e ricco con tannino finale di ottima consistenza e dolcezza.

ABBINAMENTI: Arrosti e cacciagione nobile, Pecorino di Fossa e altri formaggi a media-lunga maturazione.