Descrizione
Igt Marche Rosso Tabano cantina Montecappone Mirizzi offerta 6 bottiglie da 0,75 l
Igt Marche Rosso Tabano della cantina Montecappone Mirizzi è un vino strutturato ottenuto da uve Montepulciano in purezza. Matura per 12 mesi in vasche di cemento e parte in barriques. Trascorsi altri 12 mesi in bottiglia il vino viene commercializzato.
Così facendo si esaltano le caratteristiche di un grande vitigno, il Montepulciano, varietà nobile e adatta a lunghi invecchiamenti.
Vinificazione: Macerazione con le bucce per 15 – 18 gg. con controllo termico del cappello a temperatura di 25° C circa. Maturazione in piccoli fusti di rovere per 12 mesi successivi alla vendemmia. Segue un buon affinamento in bottiglia fino alla commercializzazione.
Prodotto: Italiano – prodotto in Italia
Regione: Marche
Anno | Annata 2015
Vitigno: Montepulciano in purezza
Sapore: Molto pieno e ricco con tannino finale di ottima consistenza e dolcezza.
Colore: rosso rubino cupo e impenetrabile con riflessi granata
Profumo: intenso con sentori di prugna, mora, marasca in giusto mix di balsami e spezie
Abbinamenti: Arrosti e cacciagione nobile, Pecorino di Fossa e altri formaggi a media-lunga maturazione.
Allergeni: contiene solfiti
Temperatura servizio: 18 – 20° C gradi circa
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Formato da: 0,75 l
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