IGT SAUVIGNON LA BRECCIA Montecappone

 13,11

“La Breccia” della cantina Montecappone è un fresco e profumato Sauvignon delle Marche IGT. Nasce sulle colline di Jesi, da suoli calcarei ricchi di scheletro e vinifica in acciaio, con una maturazione sulle fecce fini di oltre 6 mesi. Giallo paglierino luminoso alla vista, al naso sfoggia intensi sentori di pompelmo e agrumi, frutto della passione e salvia. In bocca ripropone note vegetali, bilanciati da un sorso fresco, sapido e minerale.

 

Consegna stimata tra(data aaaa/mm/gg) 2022/01/23 - 2022/01/24

Descrizione

ANNO | ANNATA 2020

Il Sauvignon è un vino dotato di particolare personalità, minerale e avvolgente al tempo stesso. Il vigneto insite su un terroir meraviglioso: una cava naturale di ghiaia situata in collina. La vinificazione è effettuata in acciaio, in assenza di ossigeno lasciando le bucce a contatto con il mosto.

Vitigno: Verdicchio 100%

Sapore: Avvolgente con sensazioni vegetali in ottimo equilibrio tra morbidezza e mineralità

Colore: Colore giallo paglierino, a volte con sottili sfumature verdi che volgono al dorato con la maturazione.

Profumo: Delicato, fragranza fresca e persistente di frutta e fiori, sentore di mandorle amare.

Abbinamenti: Tagliolini (campofilone) con asparagi, sogliola dell’Adriatico alle mandorle e grandi crostacei.

Gradazione alcolica: 13% – 13,5% vol. variabile con l’annata

Temperatura di servizio: 11 – 13 °C

Formato da: 0,75 l

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg

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