LACRIMA DI MORRO D’ALBA DOC MORRO Tenuta Mattei

 7,38

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Descrizione

 

ANNO | ANNATA 2019
LACRIMA DI MORRO D’ALBA DOC
Vino rosso secco, dal colore rosso porpora, ottenuto esclusivamente da uve di Lacrima di Morro D’Alba

Il Lacrima di Morro d’Alba Morro della Tenuta Mattei nasce in vigneti situati in provincia di Ancona, nel cuore delle colline marchigiane.

È prodotto esclusivamente con uve Lacrima di Morro d’Alba, vendemmiate manualmente e in parte a macchina nelle ore più fresche della giornata. Dopo una breve macerazione del mosto a freddo, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino rimane a riposare sulle proprie vinacce, cui segue affinamento per alcuni mesi sulle fecce fini, e per un ulteriore periodo in bottiglia prima della sua commercializzazione.

Vitigno: Lacrima 100%

Sapore: risulta intenso e deciso, con un sentore caratteristico di frutti del sottobosco.

Colore: rosso porpora concentrato tipico della varietà

Profumo: con sentori fruttati di ribes, lampone, mora e mirtillo, arricchiti da evidenti note floreali di rosa e di violetta selvatica

Abbinamenti: Si abbina bene con piatti ricchi di aromi e spezie. Le sue specialità sono comunque i primi piatti tradizionali della cucina italica come le Lasagne.
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Temperatura di servizio: 20 – 22°

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg

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