mercoledì, agosto 15, 2018

LUGANA DOC SUPERIORE ARILICA Pilandro

 12,90

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Descrizione

ARILICA

LUGANA DOC SUPERIORE

Anno | Annata 2017

Arilica, antico nome di Peschiera del Garda, da dove proviene la famiglia Lavelli, è un Lugana sapientemente affinato in botti di rovere. Delicatissimo all’olfatto e caratterizzato da un sapore intenso e strutturato, accompagna piatti raffinati a base di pesce o formaggi.
 

Temperatura di servizio 8-10 °C, accompagna piatti raffnati a base di pesce o formaggi.

Vitigno: Turbiana 100%

Vigneto: Situato nel cuore del Lugana a 60/80 m.s.l.m., esposizione Sud Sud-Est in terreno cretaceo e argilloso, nella suggestiva zona compresa fra l’anfieatro morenico ed il sud del Lago di Garda, da Peschiera a Desenzano.

Modalità di raccolta: Raccolta manuale, uve riposte in cassette dopo selezione di grappoli.

Vinificazione: Ottenuta da prime soffici pressature e fermen tazione in acciaio a temperatura controllata 18/20°C. Successiva malolattica.

Affinamento: In tonneaux e successivamente in bottiglia.

Grado alcolico: 13 %

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg

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