Montepulciano d’Abruzzo DOP COSTE DI MORO Lunaria

 11,39

lunaria

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Descrizione

COSTE DI MORO – Montepulciano d’Abruzzo DOP

ANNO | ANNATA 2017

Vitigno: Montepulciano D’Abruzzo Dop

Sapore: Al palato, il sorso è austero, ricco e compatto. Mostra un corpo sostenuto e buona componente acida. Progredisce su note di frutta secca, con finale profondo, persistente.

Colore: color rosso rubino intenso

Profumo: al naso frutta rossa e confettura di amarena

Abbinamenti: Taglieri di salumi, carni alla brace ed al forno, primi piatti con salse molto strutturate.

Gradazione alcolica:14%

Temperatura di servizio: 16-18°C

Formato: 0,75 l

IN VIGNA: Montepulciano allevato in parte a pergola abruzzese ed in parte a guyot ad un’altitudine tra i 300 ed i 450 metri slm.

IN CANTINA: Le uve, dopo un’attenta selezione, vengono diraspate e pigiate, le bucce vengono lasciate a contatto con il mosto con i propri lieviti indigeni per 10/15 giorni ad una temperatura costante di 25/28°C.

AFFINAMENTO: Parte in botti di rovere e parte in serbatoi di acciaio inox per almeno quattro mesi. Segue affinamento in bottiglia.

 

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg

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