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OFFERTA 3 BOTTIGLIE MONCARO

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Consegna stimata tra(data aaaa/mm/gg) 2021/04/12 - 2021/04/14
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Descrizione

OFFERTA 3 BOTTIGLIE MONCARO

  • LACRIMA DI MORRO D’ALBA

ANNO | ANNATA 2018

Vitigno: Lacrima 100% .

Sapore: Al gusto riesplode ancora il tipico gusto floreale e fruttato di sottobosco. La percezione gustativa si caratterizza per un’ottima persistenza conferita da una grande struttura dal finale di unica finezza.

Colore: il colore rosso purpureo delle uve Lacrima. Ottima la consistenza.

Profumo: Al naso l’intensità è penetrante e lunga la persistenza dei sentori floreali che rammentano la rosa e la viola mammola. I profumi si pronunciano ulteriormente con note di piccoli frutti di sottobosco: more, mirtillo, lamponi e piacevoli speziature.

Abbinamenti: Vino rosso autunnale per eccellenza, ma molto apprezzabile anche nella stagione estiva. Ama i piatti ricchi di aromi e spezie: curry, zafferano, pimento, pepi rosa, soprattutto quando sostenuto da buona morbidezza ed alcolicità. Le sue specialità sono comunque i primi piatti tradizionali della cucina italica: provatelo sui bucatini all’amatriciana o le pennette all’arrabbiata, per non aggiungere quant’altro.

Gradazione alcolica: 13,0% vol

Temperatura di servizio: 16 – 18°

Formato da: 0,75 l

  • Verdicchio dei Castelli di Jesi Denominazione di Origine Controllata Classico

ANNO | ANNATA 2020

Verdicchio dei Castelli di Jesi classico Doc 

Il vino viene ottenuto selezionando solo i grappoli migliori di uva Verdicchio, con la raccolta in cassetta, la pressatura soffice. Vino giovane ma di grande caratura.

Vitigno: Verdicchio 100%

Sapore: secco e morbido, per favorirne volutamente la freschezza. Il suo giusto tenore alcolico, con un’ottima intensità e persistenza, si affianca egregiamente alle ben percettibili acidità e sapidità, tipiche dei vini da gustare in giovinezza. L’equilibrio quindi è ben dosato in un vino nato per godersi in estate, ma che si lascia apprezzare durante tutto l’anno.

Colore: Alla vista brilla il giallo paglierino, virgolato di verde, ne annuncia tutta la freschezza.

Profumo: i profumi primari si espandono a decisi sentori fruttati di pesca bianca, agrumi, mele, con delicate percezioni amarognole, tipiche del vitigno. Fine e piacevolissimo, è supportato da buona intensità e prolungata estensione odorigena.

Abbinamenti: Antipasti di crostacei e molluschi bivalvi ed insalatine di mare sono parte essenziale della sua corte. Ama i cibi grassocci ma non soffocati da salse speziate o troppo aromatiche e nutre, per via della sua freschezza, antipatie “a pelle” con il pomodoro. Ciò lo rende ottimo sui pesci grassi di mare, ma anche di fiume e di lago, con preparazioni in bianco. Le paste e i risotti mantecati al burro fanno parte delle sue preferenze.

Gradazione alcolica: 12,5% vol

Temperatura di servizio: 10 – 12 °C

Formato da: 0,75 l

  • Verdicchio dei Castelli di Jesi Denominazione di Origine Controllata Classico Superiore

ANNO | ANNATA 2019

Vitigno: Verdicchio 100%

Sapore: secco e nel contempo di giusta morbidezza, ancor fine, con valido sostegno alcolico. L’evidente freschezza e sapidità, completata dalla maturazione “sur lie”, ne completano l’equilibrio, concedendogli una sentita struttura corporea.

Colore: Alla vista giallo paglierino di vivace brillantezza sfumato di verde e oro nei riflessi. Di ottima consistenza.

Profumo: perfetta e fine fusione odorigena fra frutti di pomacee, erbe aromatiche, lieviti, fiori amari di rovo e acacie, sfumato di sottile ginestra. Ottima l’intensità, lunga e complessa la persistenza.

Abbinamenti: Lunga è la lista della sua versatilità nella gastronomia: da ricchi antipasti a base di crostacei (eccellente sui crudi), alle paste in salsa mare bianca. Ottimo sui fritti di pesce e all’italiana per la sua buona alcolicità, non di meno gradisce i pesci bianchi al forno, così come convola a nozze con saporite e succulente grigliate marine. “È marito del mare” ma abile trasgressore e fedifrago, amante abituale di pollame e conigli.

Gradazione alcolica: 13,5% vol

Temperatura di servizio: 10 – 12 °C

Formato da: 0,75 l

 

Informazioni aggiuntive

Peso 4.8 kg

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