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OFFERTA PACCHETTO SALAME CIAUSCOLO E VINO LACRIMA DI MORRO D’ALBA

 19,92

Offerta pacco regalo salame lacrimello, pecorino stagionato e vino Lacrima di Morro d’Alba. Ideale da consumare in compagnia.

Consegna stimata tra(data aaaa/mm/gg) 2022/01/24 - 2022/01/25

Descrizione

Offerta pacchetto salame ciauscolo Igp Tomassoni e vino Lacrima di Morro d’Alba Moncaro

  • LACRIMA DI MORRO D’ALBA

ANNO | ANNATA 2018

Vitigno: Lacrima 100% .

Sapore: Al gusto riesplode ancora il tipico gusto floreale e fruttato di sottobosco. La percezione gustativa si caratterizza per un’ottima persistenza conferita da una grande struttura dal finale di unica finezza.

Colore: il colore rosso purpureo delle uve Lacrima. Ottima la consistenza.

Profumo: Al naso l’intensità è penetrante e lunga la persistenza dei sentori floreali che rammentano la rosa e la viola mammola. I profumi si pronunciano ulteriormente con note di piccoli frutti di sottobosco: more, mirtillo, lamponi e piacevoli speziature.

Abbinamenti: Vino rosso autunnale per eccellenza, ma molto apprezzabile anche nella stagione estiva. Ama i piatti ricchi di aromi e spezie: curry, zafferano, pimento, pepi rosa, soprattutto quando sostenuto da buona morbidezza ed alcolicità. Le sue specialità sono comunque i primi piatti tradizionali della cucina italica: provatelo sui bucatini all’amatriciana o le pennette all’arrabbiata, per non aggiungere quant’altro.

Gradazione alcolica: 13,0% vol

Temperatura di servizio: 16 – 18°

Formato da: 0,75 l

  • SALAME CIAUSCOLO IGP TOMASSONI
Saporito e gustoso, viene realizzato nel pieno rispetto del disciplinare IGP. Grazie ad una fine lavorazione, pur senza l’aggiunta di lardo, si presenta cremoso e spalmabile. Il risultato è un prodotto delicato e poco grasso.
STAGIONATURA : Minimo 20 giorni.
PESO : 600 gr.
MACINATURA : Sottile.
PERIODO DI PRODUZIONE : Tutto l’anno.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.35 kg

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