Primitivo Terre di Chieti igt Orsogna cantina Lunaria

 17,90

Vino Biologico e Biodinamico Lunaria. Il Ruminat di Cantina Orsogna è ottenuto da uve 100% primitivo. Rosso rubino vivace, al naso prugne, carrube, ciliegie.

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Descrizione

Primitivo Terre di Chieti igt Orsogna cantina Lunaria

VINO BIOLOGICO E BIODINAMICO – Primitivo

Il Ruminat di Cantina Orsogna è ottenuto da uve 100% primitivo, allevate ad alberello a circa 100 metri sul livello del mare. Dopo un’accurate selezione, le uve vengono pigiate e diraspate per poi essere lasciate a macerare per 20 giorni sulle bucce a una temperatura costante di 26°C. La fermentazione spontanea avviene ad opera dei lieviti autoctoni e l’affinamento del Ruminat avviene esclusivamente in acciaio.

Categoria di appartenenza: I.G.T.- indicazione geografica tipica

Zona di origine: Orsogna

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia

Regione: Marche

ANNO | ANNATA 2020

Vitigno: Primitivo 100%

Sapore: In bocca è caldo, giustamente tannico, intenso, con un finale di confettura di frutta rossa.

Colore: Rosso rubino vivace

Profumo: al naso esprime sentori di prugne, carrube e ciliegie.

Abbinamenti: Si consiglia l’abbinamento del Ruminat con salumi, primi piatti strutturati a base di salse al pomodoro, carni alla brace o al forno e formaggi stagionati.

Allergeni: contiene solfiti

Gradazione alcolica:14%

Temperatura di servizio: 14-16°C

Formato: 0,75 l

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1,6 kg

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