COLLI MACERATESI ROSSO DOC ONORIO Maraviglia

 11,89

Consegna stimata tra(data aaaa/mm/gg) 2021/04/17 - 2021/04/19

Descrizione

“Onorio” come l’imperatore romano avversario di Alarico. “Rosso” come la porpora distintiva del potere romano, rosse sono le Uve di Sangiovese, Merlot e Cabernet Franc,

Struttura forte, temperamento nobile per un vino che ricorda le antiche emozioni del legno stagionato.

La vinificazione rispetta l’antica tradizione tramandata fin dall’ottocento Matelicese, che narra di uve in leggera surmaturazione, affinate in piccole botti di rovere, dalle quali trae le sue emozioni ed i suoi sentori di legno stragionato.

Dopo due anni di affinamento in botte, questo rosso potente acquista il suo importante patrimonio organolettico. Un sapiente equilibrio tra struttura e morbidezza, corposità e calore, per un vino che risveglia antiche emozioni e sensazioni dimenticate.

Rosso porpora, dai toni Rubino, con forte intensità e brillantezza.

Il profumo di spezie domina con armonia sui sentori di frutta matura, importante è l’intensità e la persistenza.

Gusto pieno, corposo ma elegante; rotondo nella sensazione globale, s’individuano note di fumo, di frutti rossi maturi; sapido e con una vena di dolce tannicità residua.

Colli Maceratesi Rosso DOC

Anno | Annata 2018

Vitigno: Sangiovese 60% – Merlot 20% – Cabernet Franc 20%

Sapore: dal gusto pieno e rotondo. Note di fumo, sapido ma con una dolce tannicità finale.

Colore: rosso porpora dai toni rubino, intenso vivace e brillante.

Profumo: All’olfatto note di spezie domina sui sentori fruttati, frutta matura rossa

Abbinamenti: Nella gastronomia è eccellente con preparazioni a base di carni rosse, primi piatti con condimenti sugosi, salumi e formaggi di media stagionatura. Eccellente con carni alla brace e succulente.

Gradazione alcolica: 14,0% vol

Temperatura di servizio: 16 – 18°

Formato: bottiglia 0,75 l

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg

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