mercoledì, Marzo 20, 2019

ROSSO CONERO RAPHAEL Piersanti

 4,50

piersanti

Descrizione

ROSSO CONERO DOC

VITIGNO:

85% Montepulciano (possono essere presenti uve Sangiovese per il 15%).

CATEGORIA DI APPARTENENZA:

D.O.C. – Denominazione di origine controllata.

ZONA DI ORIGINE:

Il riferimento geografico è il promontorio del Monte Conero sul mare Adriatico e le colline discendenti.

ASPETTO:

Colore rosso rubino intenso, limpido e brillante, con sfumature violacee. Volge al granato con la maturazione.

PROFUMO:

Odore gradevole e vinoso nel primo periodo. In maturità si attenua, lasciando emergere odori fruttati e floreali.

GUSTO:

Sapore sapido, armonico, asciutto, secco e ricco di corpo, tendente all’amarognolo. Con la maturità acquisisce morbidezza.

GRADAZIONE ALCOLICA:

12,5% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

16° – 18° (va gustato a temperatura ambiente).

ACCOMPAGNAMENTO:

E’ ideale con piatti dal sapore accentuato, arrosti di carni bianche e rosse, cacciagione e formaggi.

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