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Descrizione
ROSSO PICENO DOC Santa Maria D’Arco
Anno | Annata 2015
Vino ottenuto da uve Montepulciano e sangiovese raccolte e selezionate nei vigneti di proprietà.
La giusta epoca di raccolta e l’accurata fase di vinificazione seguita da un invecchiamento in botti di rovere ne completano la preparazione.
Il suo gusto è asciutto sapido e vellutato con sentori di vaniglia e frutta secca dal colore intenso con riflessi violacei.
Regione viticola: Marche, Provincia di Ancona
Ubicazione dei vigneti: Nel territorio del Comune di San Paolo di Jesi nella zona di produzione del “Rosso Piceno d.o.c.”
Vitigni: Montepulciano 65%, Sangiovese 30%, altri 5%
Sistema di coltivazione: Guyot
Densità d’impianto: circa 3.000 ceppi per ettaro
Rese per ettaro: Circa 80/90 q.li d’uva per ettaro
Età dei vigneti: Dagli 8 ai 15 anni
Terreno: Di medio impasto
Esposizione ed altitudine: Vigneti posti in collina ad altitudine media di 200/250 m. s.l.m., esposizione a Nord-Est
Superficie totale vigneti: circa 8 ettari di cui circa 0,9 destinati al Rosso Piceno d.o.c. “Santa Maria d’Arco”
Bottiglie prodotte: 1.500/4.000 annue
Tenore alcolico: variabile per annata (non inferiore a 13,5%vol.)
Raccolta e vinificazione: Accurata selezione di uve Montepulciano e Sangiovese con una piccolissima percentuale di merlot e lacrima raccolte nella seconda decade di ottobre alla quale segue la fermentazione con follatura delle vinacce e macerazione prolungata sulle bucce.
Affinamento in piccole-medie botti di quercia per 9-12 mesi. Successiva maturazione in bottiglia dai 3 ai 4 mesi.
Note di degustazione: Colore rosso rubino carico con riflessi granati. Profumo di fiori maturi con emanazioni speziate; gusto sapido, secco ed armonico.
Riconoscimenti
Vendemmia 2016
57° Concorso NazionaleVini d.o.c.g., d.o.c.e i.g.t. “Pramaggiore 2018”Medaglia d’Oro + “Città di Pramaggiore”
Vendemmia 2012
16° EdizioneWine Masters Challenge 2014
Vendemmia 2009
Premio Redazione MerumQualità 2 Cuori
Vendemmia 2007
48° Concorso Enologico NazionaleVini doc e docg Pramaggiore 2009
Vendemmia 2005
35° Concorso Enologico NazionaleVini doc e docg “Premio Douja D’Or 2007”
47° Concorso Enologico NazionaleVini doc e docg Pramaggiore 2008
Vendemmia 2003
4′ Concorso Enologico Internazionale“La Selezione del Sindaco 2005”
45° Concorso Enologico NazionaleVini doc e docg Pramaggiore 2006
Recensioni
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