Rosso Piceno doc superiore Roccaviva cantina Moncaro

 9,00

Non lasciatevi prendere dalla fretta. Il Roccaviva Piceno Superiore esprime in pieno le sue doti dopo due anni dalla vendemmia. È un vino di buona razza che merita attenzioni, fatelo crescere e godetevelo con giusta meditazione.

Descrizione

Rosso Piceno doc superiore Roccaviva cantina Moncaro

Categoria di appartenenza: D.O.C. – Denominazione di origine controllata.

Zona di origine: Montecarotto

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia

Regione: Marche

Anno | Annata 2019

Vitigno: Verdicchio 100%

Vinificazione: in serbatoi di fermentazione in acciao con frequenti rimontaggi giornalieri e macerazione prolungata sulle vinacce.

Alla vista: colore rosso rubino cristallino che scivola al granato all’unghia. Buona la consistenza.

Al naso: i potenti profumi fruttati di visciole si fondono con i più delicati di prugna. Un’ampia corolla floreale gli fa da cornice. Preciso nell’intensità e persistenza, si esprime con bella finezza.

Al gusto: si distinguono buoni tannini e sapidità, equilibrati da giusta morbidezza e valido tenore alcolico. Le percezioni gustative si confermano ottime nell’intensità e persistenza, annunciandone il buon corpo.

abbinamenti: estremamente versatile, si abbina con paste al ragù, agnolotti, vincisgrassi e lasagne bolognesi, brasati e stufati di manzo, carni rosse al forno e grigliate, cacciagione minuta e formaggi medio stagionati.

Allergeni: contiene solfiti

temperatura servizio: 18° C.

Gradazione alcolica: 13%

Rosso Piceno doc superiore Roccaviva cantina Moncaro

 

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