giovedì, ottobre 18, 2018

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO DOC IL POZZETTO Pilandro

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Descrizione

IL POZZETTO

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO DOC

Un vino che prende il nome dalla sua località non può cherendere onore al proprio territorio. La brillante vivacità di questo Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC porta con sé intense note fruttate e floreali e un retrogusto di mandorla amara. Ottimo con antipasti di pesce e pasta cacio e pepe. Temperatura di servizio 8-10 °C, accompagna antipasti di pesce, risotti e cotture alla griglia o gratinate.

Anno | Annata 2017

Vitigno: Verdicchio 100%
 
Vigneto: Situato in Castelplanio nella cornice del territorio Marchigiano, tra i Castelli di Jesi, nasce il nostro Verdicchio Classico DOC con una produzione a 80-90 quintali per ettaro. Terreno argilloso collinare.
 
Modalità di raccolta: Avviene a mano in cassetta, da metà a fine settembre.
 
Vinificazione: Ottenuta da soffici pressature e fermentazione
in acciaio a temperatura controllata di 16°C.
 
Imbottigliamento: Fine marzo-aprile con successivo affinamento in bottiglia.
 
Grado alcolico: 13%

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg

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