Verdicchio dei Castelli di Jesi classico doc cantina Montecappone Mirizzi

 8,50

Verdicchio dei Castelli di Jesi classico della cantina Montecappone è un vino dotato di buona bevibilità ma senza trascurare potenza ed estratti. La purezza del frutto è esaltata dalla vinificazione in assenza di ossigeno e dal successivo affinamento sui lieviti per 2-3 mesi prima di essere imbottigliato. Evidenzia le caratteristiche dell’uva Verdicchio puntando sopratutto sull’integrità del varietale quindi sulla freschezza degli aromi.

Descrizione

Verdicchio dei Castelli di Jesi classico doc cantina Montecappone Mirizzi

Puro nel frutto, integro nel varietale e fragrante negli aromi: è questa l’estrema sintesi del Verdicchio dei Castelli di Jesi etichettato “Montecappone”.
Un bianco che proviene dal territorio più classico della denominazione e che viene lavorato esclusivamente in acciaio, con un invecchiamento di circa quattro mesi sui lieviti.
Il risultato è dato da un sorso di estrema gradevolezza, capace allo stesso tempo di garantire a tavola una versatilità che pochi altri vini sanno offrire. È un Verdicchio che si abbina bene tanto con il pesce quanto con le carni bianche. È un Verdicchio con cui non si sbaglia mai.

Vinificazione: In bianco con applicazione della tecnica della riduzione. Segue un affinamento di 3-4 mesi sur-lies prima dell’imbottigliamento.

Denominazione: D.O.C. – Denominazione di origine controllata.

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia

Regione: Marche

Anno | Annata 2021

Vitigno: verdicchio 100%

Sapore: Equilibrato persistente con leggero retrogusto amarognolo caratteristico del verdicchio.

Colore: Giallo paglierino luminoso.

Profumo: Abbastanza intenso con ricordi di mela Golden, cedro e clorofilla.

Abbinamenti: Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce.

Gradazione alcolica: 13.5% vol

Formato da: 0.75 l

Temperatura di servizio: 8/10 °C

montecappone

Informazioni aggiuntive

Peso 1,6 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Ti potrebbe interessare…