Verdicchio dei castelli di Jesi classico superiore doc Casal di Serra cantina Umani Ronchi

 12,00

Il Casal di Serra è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con nuances dorate. Al naso si apre con intensi profumi di fiori di campo, arricchiti da piacevoli sentori fruttati di pesca, nespola e mela Golden. Al palato risulta ricco e vellutato, con una buona dose di freschezza e sapidità. Il vino presenta un finale asciutto, persistente, e intensamente fruttato.

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Descrizione

Verdicchio dei castelli di Jesi classico superiore doc Casal di Serra cantina Umani Ronchi

Produzione: Dopo una pressatura sofce, il mosto fore viene rafreddato rapidamente per poi essere
decantato in maniera statica. La fermentazione, in serbatoi di acciaio a temperatura
controllata tra 16 e 18°C, si protrae per 10-15 giorni. Il vino non efettua fermentazione
malolattica.

Categoria di appartenenza: D.O.C. – Denominazione di origine controllata.

Zona di origine: Montecarotto.

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia

Regione: Marche

Anno | Annata 2022

Vitigno: Verdicchio 100%

Sapore:  Al palato risulta ricco e vellutato, con una buona dose di freschezza e sapidità che va a bilanciare l’eccellente morbidezza.

Colore: è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con nuances dorate.

Profumo: Al naso si apre con intensi profumi di fiori di campo, arricchiti da piacevoli sentori fruttati di pesca, nespola e mela Golden. Al palato risulta ricco e vellutato, con una buona dose di freschezza e sapidità. Il vino presenta un finale asciutto, persistente, e intensamente fruttato.

Affinamento: acciaio 5 mesi sui lieviti, bottiglia alcuni mesi

Abbinamenti: per accompagnare piatti a base di pesce e carne.

Allergeni: contiene solfiti

Gradazione alcolica: 13 % vol.

Temperatura servizio: 12-14° C

Verdicchio dei castelli di Jesi classico superiore doc Casal di Serra cantina Umani Ronchi

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1,6 kg

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