martedì, ottobre 23, 2018

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE DOC San Michele Vallerosa Bonci

 14,50

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SCHEDA TECNICA

Descrizione

3_bicchieri
3 bicchieri del Gambero Rosso
5 grappoli bibenda
5 grappoli Bibenda

San Michele 

ANNO | ANNATA 2015

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI

D.O.C. Classico Superiore

Vino ottenuto dalla vinificazione delle uve di un vigneto situato in contrada “S. Michele”. La felice esposizione a sud e i 400 mt. di altezza creano un microclima particolarmente felice per la produzione di uve di qualità. Elemento caratterizzante di questa zona è il notevole contrasto termico che si crea fra il giorno e la notte nella ultima fase di maturazione delle uve garantendo così una stabilità di precursori aromatici che danno eleganza e finezza al vino. La scarsa resa per ettaro, l’età di impianto, le varietà clonali del Verdicchio creano i presupposti ideali per la produzione di questo “cru”.

Profumo: floreale con tenui sensazioni aromatiche e di anice, acacia, pesca, nocciola e agrumi.

Sapore: morbido, delicato di grande struttura con retrogusto di mandorla.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg

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