VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC BARRICATO IRIS Zannotti

 8,11

Consegna stimata tra(data aaaa/mm/gg) 2020/11/30 - 2020/12/02

Descrizione

Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico Barricato Iris

Anno | Annata 2018

Vitigno: Verdicchio 100%

Sapore: il passaggio in barrique rende il Verdicchio più morbido e rotondo, con lievi note di vaniglia.

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo: con sentori di frutta matura, erbe officinali, mandorle e miele

Abbinamenti: perfetto con pietanze a base di pesce e crostacei. Eccellente con piatti tradizionali di carni bianche e formaggi stagionati.

Gradazione alcolica: 13% vol

Temperatura di servizio: 12°-14°C ( nel secchiello con ghiaccio).

Bottiglia: 0,75 lt

Ubicazione vigneti: Comune di San Paolo di Jesi, nelle Marche in provincia di Ancona, nell’area più antica definita Classica

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio, stoccaggio in botti di acciaio, passaggio in barrique per circa 6 mesi.

Il produttore

L’azienda Zannotti nasce con Armando Zannotti nel cuore dell’entroterra marchigiano, a San Paolo di Jesi (Ancona), in una delle zone più favorevoli alla produzione di Verdicchio. Oggi gestita da Claudio e Veronica, figlio e nipote del fondatore, l’azienda persegue l’obiettivo di vini di ottima qualità e dall’elevata aromaticità, ottenuti affiancando le moderne tecnologie alle tecniche tradizionali e seguendo con cura tutte le fasi di produzione.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg

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