Verdicchio dei Castelli di Jesi classico superiore doc Muntobe cantina Montecappone Mirizzi

 13,00

montecappone

Esaurito

Descrizione

Verdicchio dei Castelli di Jesi classico superiore doc Muntobe cantina Montecappone Mirizzi

È un vino dotato di buona bevibilità ma senza trascurare potenza ed estratti.
La purezza del frutto è esaltata dalla vinificazione in assenza di ossigeno e dal successivo affinamento sui lieviti per 2-3 mesi prima di essere imbottigliato.
Evidenzia le caratteristiche dell’uva Verdicchio puntando sopratutto sull’integrità del varietale quindi sulla freschezza degli aromi.

Zona di produzione: Colline dei castelli di Jesi.

Sistema di allevamento: Controspalliera bassa con potatura a guyot.

Vinificazione: In bianco con applicazione della tecnica della riduzione. Segue un affinamento di 3-4 mesi sur-lies prima dell’imbottigliamento.

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia

Anno | Annata 2021

Vitigno: Verdicchio 100%.

Sapore: Al palato questo vino si presenta morbido e potente, con un’acidità vigorosa e vivace

Colore: Giallo paglierino luminoso.

Profumo: Intenso con ricordi di fiori bianchi, cedro e ginestra.

Abbinamenti: Aperitivi, primi piatti con salse bianche anche ricche, pesce San Pietro, filetti di sogliola al burro, cuscus di pollo e verdure.

Allergeni: contiene solfiti

Gradazione alcolica: 13% – 14% vol. variabile con l’annata.

Temperatura di servizio: 12° C.

Formato da: 0,75 l

montecappone

Informazioni aggiuntive

Peso 1,6 kg

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