venerdì, agosto 17, 2018

Vino Spumante Ver’ di Bolle Quaresima

 15,80

quaresima

Descrizione

Vino Spumante Ver’ di Bolle Quaresima

BRUT METODO CHARMAT – Metodo Martinotti
 
Tipologia: vino spumante bianco
 
Zona di produzione: collinare (450 mt. slm) nel comune di
Cupramontana (Regione Marche)
 
Terreno: argilloso e calcareo
 
Vitigno: verdicchio (100%)
 
Sistema di allevamento: Guyot
 
Lavorazione: Raccolta manuale e anticipata delle uve.Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata. Rifermentazione secondo il metodo Martinotti (Charmat)
 
Grado alcool: 12% vol
 
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini, brillante. Perlage numeroso, fine e persistente
 
Profumo: sentori di fiori gialli e note fruttate di mandorla, pesca e ananas
 
Sapore: secco, morbido, notevole freschezza e delicata sapidità. Piacevoli sentori aromatici di mandorla nel finale
 
Abbinamenti: ottimo per l’aperitivo, è vino che accompagna i freschi piatti estivi dalla delicata struttura come crostacei bolliti conditi con maionese, frutti di mare, olive all’ascolana fritte e fritto misto all’italiana, insalate di tonno e legumi, paste fredde e insalate di riso.
 
Temperatura di servizio: 8 – 10° C
 
Calice consigliato: calice a flute di media altezza

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg

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