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Coppa di Testa Tomassoni
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Coppa di Testa di maiale trancio sottovuoto da 600 gr circa Salumificio Tomassoni

(1 recensione del cliente)

€ 19,90

È uno degli insaccati tipici della tradizione marchigiana e di certo uno dei più prelibati. Viene preparato esclusivamente con le parti della testa del maiale; una volta bollite vengono macinate, condite e aromatizzate con limone, rum, sale e pepe. Il composto viene poi insaccato e infine raffreddato. La fetta al taglio risulta un insieme di colori dal bianco al rosa scuro. Il profumo è delicato, il sapore è morbido e leggermente speziato.

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Descrizione

Coppa di Testa di maiale trancio sottovuoto da 600 gr circa Salumificio Tomassoni 

La Coppa di Testa di suino è uno degli insaccati tipici della tradizione marchigiana e di certo uno dei più prelibati.

Viene preparato esclusivamente con le parti della testa del maiale; una volta bollite vengono macinate, condite e aromatizzate con limone, rum, sale e pepe.

Il composto viene poi insaccato e infine raffreddato. La fetta al taglio risulta un insieme di colori dal bianco al rosa scuro. Il profumo è delicato, il sapore è morbido e leggermente speziato.

PESO : 600 gr circa.

MACINATURA : Grossolana.

Prodotto confezionato sottovuoto.

 

Coppa di Testa di maiale trancio sottovuoto da 600 gr circa Salumificio Tomassoni

Informazioni aggiuntive

Peso 0,600 kg

1 recensione per Coppa di Testa di maiale trancio sottovuoto da 600 gr circa Salumificio Tomassoni

  1. Simonetta (proprietario verificato) –

    anche la coppa è buonissima 😋

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