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Pacco Regalo salumi delle Marche, salame fabriano, salame diavoletto, salame soppressato, salame lacrimello, salsicce secche, Tomassoni salumi.
Composizione regalo con prodotti della regione Marche:
Confezione: Scatola avana con fiocco.
- Salame Fabriano lardellato da 400 gr circa Tomassoni Salumi.
Fiore all’occhiello della tradizione degli insaccati dell’alta valle dell’Esino, viene realizzato con l’utilizzo di carne di coscia, magro di spalla e dadini interi di lardo di schiena.
Insaccato nel budello naturale, viene stagionato nel pieno rispetto delle antiche tradizioni.
STAGIONATURA : Minimo 50 giorni.
PESO : 400 gr. circa
MACINATURA : Fine intervallata dalla presenza del lardello.
PERIODO DI PRODUZIONE : Tutto l’anno.
Senza glutine, senza lattosio
Valori Nutrizionali per 100 gr:
Energia 290 Kcal
Grassi Totali 30,5 gr
di cui saturi 11,3 gr
Carboidrati 0,9 gr
di cui zuccheri 0,3 gr
Proteine: 27,8 gr
Sale: 4,2 gr
- Salame Diavoletto al peperoncino da 230 gr circa Tomassoni Salumi
Salame caratterizzato dall’utilizzo di peperoncino e semi di finocchio, dosati sapientemente per non sovrastare il sapore della carne. La macinatura riproduce il tipico taglio “in punta di coltello”.
STAGIONATURA : Minimo 30 giorni.
PESO : 230 gr.
MACINATURA : Grossolana.
PERIODO DI PRODUZIONE : Tutto l’anno.
Ingredienti: Carne di suino, sale, zuccheri(detrosio, saccarosio) spezie, aromi.
Antiossidante: E301 Ascorbato di sodio. Conservante: E250 (nitrito di sodio).
NO ALLERGENI – Prodotto senza glutine, senza lattosio, senza coloranti e senza Glutammato.
Valori Nutrizionali per 100 gr:
Energia 412 Kcal
Grassi Totali 34,0 gr
di cui saturi 16,00gr
Carboidrati 1,0 gr
di cui zuccheri 0,0 gr
Proteine: 26,0 gr
Sale: 4,2 gr
- Salame soppressato da 400 gr circa Tomassoni Salumi
Prodotto dal Salumificio Tomassoni e selezionato per voi da Partner Wine. I prodotti Tomassoni sono realizzati con carni di Suino Pesante, razza certificata DOP con il nome “Gran Suino Padano Dop”. Tutti i suini sono nati, allevati e macellati rigorosamente in Italia, per assicurare un maggiore controllo sulla qualità della lavorazione e del prodotto finito.
Senza glutine, senza lattosio
Ingredienti: Carne di suino, sale, zuccheri(detrosio, saccarosio) spezie, aromi.
STAGIONATURA : Minimo 40 giorni
PESO : 400 gr circa.
MACINATURA : Fine.
PERIODO DI PRODUZIONE : Tutto l’anno.
Valori Nutrizionali per 100 gr:
Energia 290 Kcal
Grassi Totali 30,5 gr
di cui saturi 11,3 gr
Carboidrati 0,9 gr
di cui zuccheri 0,3 gr
Proteine: 27,8 gr
Sale: 4,2 gr
- Salame Lacrimello da 250 gr circa con vino di Lacrima di Morro D’Alba Salumificio Tomassoni
Nasce dal connubio tra i migliori tagli delle carni suine e il famoso vino autoctono “Lacrima di Morro D’Alba”. Salame dal sapore deciso e robusto, stagionato nel budello gentile, è caratterizzato da un sapore e un profumo che lo rendono unico. Il marchio di questo salume è registrato ed una esclusiva Tomassoni.
Senza glutine, senza lattosio
STAGIONATURA : Minimo 70 giorni.
PESO : circa 250 gr.
MACINATURA : Intermedia.
PERIODO DI PRODUZIONE : Tutto l’anno.
- Salsiccia secca legato a mano sui 200 gr circa salumificio Tomassoni
Dal sapore gustoso e delicato, viene realizzata macinando il magro di spalla, il fondello e la pancetta, condita con sale, pepe nero in grani e aglio fresco. Viene legata a mano e stagionata naturalmente.
Tutti i salumi del salumificio Tomassoni è un marchio fedele alla tradizione Marchigiana.
Prodotto spedito con il sottovuoto per la migliore conservazione.
Produzione artigianale – Filiera 100% italiana
Senza glutine, senza lattosio
MACINATURA: Intermedia 2 pezzi
STAGIONATURA : 15 giorni.
PESO : 230 gr circa – In legature da 2 pz.
PERIODO DI PRODUZIONE : Tutto l’anno.
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