Descrizione

Bevanda a Base di Mosto d’Uva Fermentato e Visciole – Visciolata del Cardinale

La Visciolata del Cardinale è una raffinata bevanda a base di mosto d’uva fermentato e visciole 🍒🍷, prodotta nelle Marche da Cantine del Cardinale secondo una ricetta artigianale che valorizza il territorio, la tradizione e la qualità delle materie prime.

🏆 WineHunter Award 2024

La Visciolata del Cardinale ha ricevuto il prestigioso WineHunter Award 2024, riconoscimento internazionale assegnato ai prodotti che si distinguono per eccellenza qualitativa, identità territoriale e valore gastronomico.

🌱 Origini e tradizione

La “Visciolata del CardinaleCos’è la Visciolata del Cardinale? È una bevanda a base di mosto d'uva fermentato e visciole prodotta nelle Marche secondo una ricetta tradizionale. Come viene realizzata? Le visciole vengono lasciate macerare per diversi mesi e successivamente unite al mosto d'uva fermentato. Che gusto ha? È morbida, dolce e intensa, con evidenti note di ciliegia, amarena e frutta rossa matura. Con cosa si abbina? È ideale con dessert, cioccolato fondente, pasticceria secca e aperitivi originali.” nasce dalla lavorazione delle visciole mature 🍒, raccolte nel momento ideale della loro maturazione.

Successivamente, i frutti vengono lasciati macerare lentamente al sole durante il periodo estivo. Il prezioso nettare ottenuto viene poi affinato insieme al mosto d’uva fermentato proveniente da Montepulciano e Cabernet Sauvignon, seguendo una tradizione tramandata nel tempo.

Grazie a questo processo produttivo, la bevanda sviluppa profumi intensi, una piacevole morbidezza e una straordinaria persistenza aromatica.

📍 Zona di produzione: Marche

🇮🇹 Prodotto Italiano

🗺️ Regione: Marche

🕰️ Annata: 2024

🍇 Uve utilizzate: Montepulciano e Cabernet Sauvignon

🍒 Ingredienti principali: Mosto d’uva fermentato, visciole e zucchero

🟥 Colore: Rosso rubino intenso con eleganti riflessi violacei.

👃 Profumo: Ricco e avvolgente, con sentori di visciole mature, amarena, ciliegia e delicate sfumature floreali.

🍷 Sapore: Dolce, armonico e persistente, caratterizzato da una piacevole struttura e da un lungo finale fruttato.

🍰 🍫 Abbinamenti: Perfetta con dessert al cucchiaio, crostate, pasticceria secca, cioccolato fondente e dolci della tradizione italiana.

🥂 Inoltre, può essere gustata come aperitivo innovativo, ad esempio con Prosecco, oppure utilizzata nella preparazione di cocktail creativi.

⚠️ Allergeni: Contiene solfiti.

🔥 Gradazione alcolica: 14% vol.

🍬 Zuccheri totali: 140 g/l

🌡️ Temperatura di servizio: 12-14°C

📦 Formati disponibili: 5 cl – 50 cl – 75 cl

💭 Perché scegliere la Visciolata del Cardinale?

✅ WineHunter Award 2024 – eccellenza premiata a livello internazionale

✅ Ricetta tradizionale marchigiana – lavorazione lenta e artigianale delle visciole

✅ Mosto d’uva fermentato e visciole – equilibrio perfetto tra dolcezza e aromaticità

✅ Ideale con dessert, cioccolato e aperitivi originali

✅ Prodotto artigianale delle Marche – autentico e ricco di personalità

✅ Perfetta come idea regalo per appassionati di prodotti tipici italiani