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Chianti Classico Riserva DOCG 2021 – Biologico – Cantina La Corte dei Goliardi – 75 cl
Il Chianti Classico Riserva Biologico D.O.C.G. 2021 della Cantina La Corte dei Goliardi nasce nel cuore di Castelnuovo Berardenga, uno dei territori più vocati per la produzione di rossi toscani di alta qualità. Questo luogo, dove l’uva rappresenta la coltura principale, è caratterizzato da un terreno ricco di minerali, con modeste quantità di sostanza organica e una bassa presenza di fosforo assimilabile, elementi che esaltano l’espressività del vitigno.
Inoltre, l’altitudine compresa tra i 250 e i 500 metri crea le condizioni ideali per la coltivazione del Sangiovese, vitigno autoctono che conferisce a questo vino un corpo elegante, una struttura complessa e una straordinaria longevità. Ogni sorso rivela il legame con la tradizione del Chianti Classico, ma con un’anima moderna e biologica, perfetta per gli amanti dei rossi intensi e autentici.
Affinamento: 24 mesi in botti di acciaio, affinato 30 giorni in Bottiglia.
Categoria di appartenenza: D.O.C.G.- Denominazione origine controllata garantita
📍 Zona di origine: Castelnuovo Berardenga (SI).
Prodotto: Italiano- prodotto in Italia
Regione: Toscana.
Anno | Annata 2021
🍇 Vitigno: Sangiovese 100%
🍷 Sapore: Il sorso è fresco ed elegante, dal finale sapido, minerale e persistente.
🟥 Colore: Di colore rosso rubino intenso.
👃 Profumo: Al naso il vino sprigiona sentori di violetta e rosa rossa, frutta rossa matura e spezie
🍖 🧀 Abbinamento: Arrosti, carni rosse, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati.
Allergeni: Contiene solfiti.
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
🌡️ Temperatura di Servizio: 16-18 °C
Formato da: 0,75 l.
