Descrizione
Amaro Giapponese di Goya “Yuntaku” da 70 cl, gradazione 25% vol
La sua ricetta è ispirata alla cultura culinaria dell’isola di Okinawa – meglio conosciuta come il paradiso del Giappone – ed eseguita seguendo l’antica tradizione italiana dell’amaro digestivo.
Nel dialetto di Okinawa, “YUNTAKU” significa letteralmente “chiacchiere”. Questo vocabolo prende ispirazione da un antico detto storicamente utilizzato nelle izakaya dell’isola, tipiche osterie giapponesi, dove i commensali alla fine del pasto usavano gridare all’unisono “Yun-taku!” per dare il via alle bevande alcoliche e alle chiacchiere
Zona di origine: Comune di Monsano.
Prodotto: Italiano – prodotto in Italia
Regione: Marche
Anno | Annata S.A.
Ingredienti: Prodotto a base di Goya (bitter gourd), Erbe giapponesi, Fiori e spezie.
Sapore: un gusto sorprendentemente delicato.
Colore: arancione tendente al rossiccio.
Profumo: profumo deciso e spiccate note amaricanti.
Abbinamenti: Ideale in ogni abbinamento, è perfetto per rinfrescare e pulire il palato a fine pasto, soprattutto se a base di pesce crudo.
Gradazione alcolica: 25% Vol.
Temperatura di servizio: 3 – 5 °C servire freddo.
Formato da: 70 cl
Nasce per essere proposto liscio e servito freddo, ma allo stesso tempo si presta ad essere un ottimo ingrediente in mixology, per la creazione di cocktail sia pre- che post-dinner.
