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Corte Marchigiana salumi italiani | ciauscolo d’eccellenza

Corte Marchigiana salumi Italiani, ciauscolo d’eccellenza è una cooperativa di allevatori specializzati in carni suine. Gli animali sono allevati esclusivamente in Italia e in parte nelle Marche, in aziende agricole, con uso di mangime selezionato con grande attenzione al loro benessere ed alla loro crescita tutta la lavorazione, secondo la tradizione ma con l’applicazione delle moderne tecnologie di confezionamento, è sottoposta ad uno stretto regime di controllo e di qualità produttiva.


salumi Corte Marchigiana - ciauscolo d'eccellenza

Il clima

Il clima collinare, la salubrità dell’aria di questa regione e la ricchezza di antiche tradizioni norcine fanno sì che i prodotti Corte Marchigiana regalino sapori di rara prelibatezza e richiamino alla memoria l’atmosfera suggestiva delle tavolate in campagna. Bontà e bellezza dunque sono le doti rare e ricercate nel nostro ghiottissimo viaggio in questo paradiso del palato.

Corte Marchigiana presenta tutta la norcineria tradizionale locale preparata con la sapienza dei salumai delle diverse zone di produzione: una cesta piena di tesori con una grande varietà di sapori. Il maiale è l’unico animale che restituisce tutto ciò che ha ricevuto durante la sua esistenza. È stato cantato, esaltato da poeti e scrittori come Lucrezio in “De rerum natura”, Apicio nel “De coquinaria”, Petronio nel suo “Satyricon”.

La Corte Marchigiana interpreta al massimo livello il linguaggio poetico e gastronomico, utilizzando il simbolo stesso della cucina ghiotta, golosa e al tempo stesso sana, che “dà gioia anche ad un animo triste”, regalando ottimismo e voglia di vivere.


Le nostre scelte

Scegliamo le carni migliori: Ci impegniamo da sempre a scegliere prodotti e materie prime di massima qualità.

Rispetto dell’ambiente: L’ambiente che ci circonda è meraviglioso e ricco di storia, per questo ci impegniamo a rispettarlo sempre.

Azienda all’avanguardia: Corte Marchigiana è in continua evoluzione: i processi aziendali e produttivi migliorano anno dopo anno.

Distribuzione capillare: I nostri prodotti sono sempre più diffusi nel territorio marchigiano e non solo. Una grande soddisfazione.

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