Ciauscolo igp salumificio taccalite spalmabile
Ciauscolo igp spalmabile Taccalite appeso

Ciauscolo Igp spalmabile salumificio Taccalite da 600 gr circa

€ 15,90

È il salame simbolo delle Marche, tipico per la sua morbidezza e spalmabilità. Dal 2009 ha ottenuto il marchio IGP. È preparato con un impasto di pancetta, spalla rifilatura di prosciutto e lonza tritati sempre più finemente fino ad ottenere un impasto cremoso che aumenterà di morbidezza a seconda della quantità di grasso aggiunto e che inoltre conferisce al salume il tipico colore roseo. viene condito con aglio, vino, sale, e pepe nero, come da disciplinare, ha un gusto saporito ma delicato, si abbina con una Passerina metodo Charmat o da un’ottima birra Blanche. Si consiglia di consumare a temperatura ambiente per esaltarne ancora di più le caratteristiche organolettiche accompagnati da crostoni di pane caldo.

Esaurito

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Descrizione

Ciauscolo Igp spalmabile salumificio Taccalite da 600 gr circa

Prodotto senza glutine e senza lattosio.

Confezionato sottovuoto.

Indicazione geografica protetta certificato da autorità pubblica designata dal MIPAAF.

Prodotto artigianalmente a partire da materie prime selezionate, origine delle carni: Italia.

Ingredienti: Carne di suino, Grasso di suino, Sale, Vino, Pepe nero macinato, Zuccheri: (Destrosio), Aglio pestato, Antiossidante: E301, Conservante: E252.

Budello non edibile.

Modalità di conservazione: conservare a temperatura massima +12°C.

Modalità di confezionamento: prodotto incartato o confezionato sotto vuoto.

Da consumarsi preferibilmente entro: 120 giorni dalla data di produzione.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:

  • Valore energetico: 1653 KJ, 395Kcal.
  • Grassi: 32,87g.
  • di cui acidi grassi saturi: 13,67g.
  • Carboidrati: 5,33g.
  • di cui zuccheri: 0,53g.
  • Proteine: 19,5g.
  • Sale: 3,17g.

 

Ciauscolo igp salumificio Taccalite salame spalmabile

Informazioni aggiuntive

Peso 0,600 kg

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