Descrizione
🍇 Gelatina alla Lacrima di Morro d’Alba – Moreno Cedroni 340 g
Questa raffinata specialità gastronomica marchigiana nasce dall’incontro tra un vino fortemente legato al territorio e l’esperienza gastronomica di Moreno Cedroni.
Elegante, originale e versatile, questa gelatina di vino esprime il carattere aromatico della Lacrima di Morro d’Alba in una consistenza morbida e piacevole. Inoltre, il suo equilibrio tra dolcezza e intensità la rende particolarmente adatta ad accompagnare formaggi stagionati, taglieri e preparazioni gourmet.
🍷 Una gelatina di vino dal carattere marchigiano
La
Gelatina alla Lacrima di Morro d’Alba
Cos’è la Gelatina alla Lacrima di Morro d’Alba? È una specialità gastronomica prodotta con il 55% di vino Lacrima di Morro d’Alba dei Conti di Buscareto. Come si gusta? È ideale in abbinamento a formaggi stagionati, pecorini e formaggio ubriaco. Dove viene prodotta? È realizzata nelle Marche per Moreno Cedroni. Come si conserva? Dopo l’apertura deve essere conservata in frigorifero tra 0°C e 4°C.
nasce dall’incontro tra un vino fortemente legato al territorio marchigiano e l’esperienza gastronomica di Moreno Cedroni.
Il vino rappresenta infatti il 55% degli ingredienti e costituisce il cuore aromatico del prodotto. Grazie alla lavorazione in gelatina, il profilo del vino viene trasformato in una specialità da degustazione capace di valorizzare soprattutto i formaggi dal gusto intenso.
Per questo motivo è perfetta sia per realizzare un tagliere gourmet, sia per aggiungere un tocco particolare ad antipasti e preparazioni creative.
📋 Caratteristiche della Gelatina alla Lacrima
🍇 Ingrediente principale: vino Lacrima di Morro d’Alba dei Conti di Buscareto 55%
🇮🇹 Origine: Italia
📍 Produttore: Moreno Cedroni
🗺️ Regione: Marche
⚖️ Peso netto: 340 g
🍷 Tipologia: Gelatina di vino
🧾 Ingredienti della Gelatina alla Lacrima di Morro d’Alba
Vino (55%) “Lacrima di Morro d’Alba dei Conti di Buscareto” (solfiti), zucchero, acqua.
Gelificante: pectina.
Correttore di acidità: acido citrico.
⚠️ Allergeni
Contiene solfiti.
Prodotto in uno stabilimento che lavora anche senape, sedano, pesce, molluschi e crostacei.
📊 Valori nutrizionali medi per 100 g
| Energia | 750 kJ / 177 kcal |
| Grassi | <0,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | <0,1 g |
| Carboidrati | 44 g |
| di cui zuccheri | 42 g |
| Proteine | <0,5 g |
| Sale | 0,02 g |
🧀 Come gustare la Gelatina alla Lacrima di Morro d’Alba?
Grazie al suo carattere aromatico, questa gelatina è particolarmente indicata per creare abbinamenti ricercati:
🧀 Pecorini stagionati
🍷 Formaggio ubriaco
🥖 Taglieri di formaggi e pane rustico
🍽️ Antipasti e preparazioni gourmet
🎁 Confezioni regalo dedicate ai prodotti tipici marchigiani
In particolare, Moreno Cedroni suggerisce l’abbinamento con pecorini stagionati o formaggio ubriaco.
💭 Perché scegliere questa specialità marchigiana?
✅ 55% di vino Lacrima di Morro d’Alba – il vino è il protagonista della ricetta
✅ Specialità marchigiana – un prodotto che racconta il territorio attraverso uno dei suoi vini caratteristici
✅ Firmata Moreno Cedroni – una proposta gastronomica originale e ricercata
✅ Perfetta con i formaggi – ideale soprattutto con pecorini stagionati e formaggio ubriaco
✅ Versatile in cucina – ottima su taglieri, antipasti e preparazioni gourmet
✅ Idea regalo originale – perfetta per chi ama vino, formaggi e specialità gastronomiche italiane
❄️ Conservazione
Conservare secondo le indicazioni riportate sulla confezione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0°C e 4°C.








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