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Salame Ventricina da 1,4 kg circa Salumificio Corte Marchigiana
Il prelibato salume ancora oggi è unito intimamente al mondo contadino. Lo stesso nome rimanda al “ventre” (lo stomaco del maiale), anticamente utilizzato per insaccare le parti del suino simbolo di abbondanza.
Ingredienti: Carne di suino, sale, zuccheri(destrosio, saccarosio) spezie, aromi.
Antiossidante: E301 Ascorbato di sodio. Conservante: E250 (nitrito di sodio).
NO ALLERGENI – Prodotto senza glutine, senza lattosio, senza coloranti e senza Glutammato.
Valori Nutrizionali per 100 gr:
Energia 368 Kcal
Grassi Totali 28,5 gr
di cui saturi 9,98 gr
Carboidrati 1,1 gr
di cui zuccheri 0,5 gr
Proteine: 28 gr
Sale: 4,0 gr
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