San Jacopo Chianti Classico docg cantina Castello Vicchiomaggio

Descrizione

San Jacopo Chianti Classico docg cantina Castello Vicchiomaggio

Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio.

Vinificazione: Vinificazione: Vinificazione in vasche d’acciaio inox per un periodo di circa 8/10 giorni.

Affinamento: Matura per 8 mesi in botti grandi di rovere da 25 o 50 ettolitri.

Categoria di appartenenza: D.O.C.G. – Denominazione di origine controllata garantita.

Zona di origine: Castello Vicchiomaggio, Greve in Chianti.

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia

Regione: Toscana.

Anno | Annata 2021

Vitigno: 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino.

Sapore:  Al palato è vivace, fresco, con un tannino che non crea astringenza. La chiusura di bocca ricorda succo d’arancia e alloro.

Colore: Rosso rubino luminoso.

Profumo: Al naso si esprime con sentori di amarena, iris, cannella e una punta di rosmarino ed
alloro.

Abbinamenti: Consigliato con piatti di carne.

Allergeni: contiene solfiti

Gradazione alcolica: 13,5%.

Temperatura di servizio: 16°.

Formato da: 0,75 ml.