Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico Superiore “Moss Blanc” 2022 – Cantina Santa Barbara

Descrizione

Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico Superiore “Moss Blanc” 2022 – Santa Barbara

Vino BiancoVerdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore – Moss Blanc 2022Cos’è il Moss Blanc? È un Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore, ottenuto da un antico clone di Verdicchio, fermentato e affinato in barrique nuove per 18 mesi. Un bianco ricco, complesso e minerale, tra i più prestigiosi della cantina Santa Barbara. Come si abbina? Perfetto con piatti di pesce strutturati, crostacei, carni bianche e formaggi stagionati. Ha un gusto intenso? Sì, è ampio, sapido, con una lunga persistenza aromatica.
vino bianco elegante e strutturato della Cantina Santa Barbara – Marche 🇮🇹

Un’interpretazione audace e raffinata del Verdicchio, che nasce da vecchi vigneti e da un antico clone, selezionato con cura per esprimere tutto il potenziale di questo grande vitigno marchigiano. Un vino bianco che unisce mineralità, eleganza e profondità, frutto della visione enologica di Stefano Antonucci 🍷

Il Moss Blanc viene vinificato interamente in barrique nuove, dove resta ad affinare per 18 mesi. Un processo che dona complessità, struttura e una sorprendente longevità, esaltando le caratteristiche aromatiche e gustative del Verdicchio.

Al naso, il bouquet è intenso e avvolgente, con note floreali, agrumi maturi, mandorla tostata, spezie dolci e sfumature minerali 🌼🍋
Al palato, è corposo, sapido e ben bilanciato, con una lunga persistenza e una chiusura elegante e leggermente burrosa.

Ideale per accompagnare piatti a base di pesce importante, crostacei, risotti cremosi, carni bianche e formaggi stagionati. Un bianco da meditazione, capace di sorprendere anche dopo anni in bottiglia.

Categoria di appartenenza: Bianco DOC Classico Superiore

📍 Zona di origine: Castelli di Jesi – Vigneti esposti a Est/Sud-Est – Santa Barbara

🗺️ Regione: Marche

🕰️ ANNO | ANNATA: 2022

🍇 Vitigno: Verdicchio 100% (da antico clone)

🥂 Sapore: Strutturato, sapido, ampio, con note di agrumi, burro fuso e mandorla tostata

🟡 Colore: Giallo dorato intenso con riflessi oro

👃 Profumo: Complesso, floreale, agrumato, mandorlato, con sfumature minerali e tostate

🦐🧀🍗 Abbinamenti: Crostacei, pesce al forno, risotti ai frutti di mare, carni bianche, pollame, formaggi stagionati. Ottimo anche come vino da meditazione.

⚠️ Allergeni: contiene solfiti

🔥 Gradazione alcolica: 13,5% vol

🌡️ Temperatura di servizio: 8 – 10 °C

📦 Formato da: 0,75 l

💬 Perché scegliere questo vino?

✅ Perché è uno dei più grandi Verdicchio delle Marche, affinato 18 mesi in barrique nuove per un profilo aromatico unico
✅ Perché unisce potenza ed eleganza, con struttura e freschezza in perfetto equilibrio
✅ Perché è frutto di vigneti storici e selezione clonale, espressione autentica del territorio

“Un Verdicchio che nasce da un’idea audace, cresce con eleganza e si beve con emozione.”

🏅 Premi e Riconoscimenti

• 🏆 94 punti – Falstaff (annata 2022)

• 🥇 “50 Great White Wines of the World” – Gold Medal

• 🏅 Vino di riferimento nella selezione Santa Barbara