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Bevanda Aromatizzata a base di Vino e Visciole di Pergola Selezione Visner Cantina Tonelli Corrado
Vino di Visciole “VisnerCos’è il Visner di Pergola? È un vino da dessert tipico delle Marche, ottenuto dalla macerazione delle visciole (Prunus Cerasus) con zucchero e mosto d’uva Montepulciano. Come si produce? Le visciole vengono raccolte a mano e lasciate fermentare naturalmente, seguendo una ricetta tradizionale dell’Ottocento. È dolce o secco? Ha un gusto fruttato e armonico, con note di amarena, ciliegia e un elegante finale minerale. Con cosa si abbina? È perfetto con dessert, pasticceria secca, formaggi stagionati e piatti delicati a base di pesce. Selezione della Cantina Tonelli Corrado è un vino da dessert unico 🍷 delle Marche 🇮🇹, che unisce tradizione e artigianalità per offrire un’esperienza autentica e raffinata
🌱 Visner, origini e tradizione
Questo vino nasce da un’antica ricetta dell’Ottocento, tramandata di generazione in generazione. Le visciole (Prunus Cerasus), piccoli frutti rossi simili alle ciliegie, vengono raccolte a mano 🍒 nel periodo estivo. Dopo la raccolta, vengono messe a macerare con lo zucchero, per poi essere rifermentate ad ottobre insieme al mosto delle uve rosse locali coltivate nei vigneti locali.
Grazie a questa particolare lavorazione, il vino assume un carattere distintivo: dolce ma equilibrato, fruttato ma elegante, ideale per chi desidera scoprire i sapori autentici della tradizione pergolese.
📍Zona di origine: Comune di Pergola.
Prodotto: Italiano – prodotto in Italia
🗺️Regione: Marche
🕰️Anno | Annata S.A.
🍷Sapore: Forte sentore di amarena, ciliegia, viola e marasca. Asciutto, fruttato, palato di buona consistenza con eleganti note minerali sul finale.
🟥 Colore: Rosso rubino con riflessi violacei.
👃Profumo: Floreale di biancospino, tiglio con leggera nota di anice.
🍖 🧀 Abbinamenti: Antipasti, primi delicati e pesce.
⚠️Allergeni: contiene solfiti
🔥Gradazione alcolica: 13% vol.
🌡️ Temperatura di servizio: 12-14° (nel secchiello del ghiaccio).
📦Formato da: 0,75 l
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