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Marche Rosso Igt Otto Borghi cantina Casalfarneto
Il Marche Rosso IGT Otto Borghi della Cantina CasalFarneto è un vino rosso marchigiano che esprime struttura, eleganza e potenza in un perfetto equilibrio. Ottenuto da un blend raffinato di Montepulciano (50 %), Cabernet Sauvignon (25 %) e Merlot (25 %), si distingue per la sua complessità e freschezza territoriale.
La fermentazione, condotta separatamente per ciascun vitigno in acciaio per circa 20 giorni con macerazione sulle bucce, prosegue con un affinamento di circa 18 mesi in barriques francesi, conferendo al vino profondità e tono raffinato.
Vinificazione: I tre vitigni vengono fermentati separatamente in acciaio a contatto con le proprie bucce a circa 26°-28°C per circa 20 giorni. A gennaio viene fermentata l’ultima parte dell’uva Montepulciano (quella che subisce un processo di appassimento).
Affinamento: Dopo quest’ultima fermentazione uniamo le masse di vino per procedere ad un affinamento in barriques francesi per circa 18 mesi prima dell’imbottigliamento.
Categoria di appartenenza: I.g.t.- indicazione geografica tipica
📍Zona di origine: Serra De Conti
Prodotto: Italiano – prodotto in Italia
🗺️Regione: Marche
🕰️Anno | Annata 2022
🍇Vitigno: Montepulciano 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Merlot 25%
🍷Sapore: Caldo, pieno e molto fruttato, ricco e avvolgente al palato, con tannini morbidi e finale fruttato.
🟥Colore: Rosso porpora intenso con riflessi violacei.
👃Profumo: Aromi molto intensi di frutti rossi maturi come ciliegia marasca, more e prugne, retrogusto speziato con note di cuoio e sentori di vaniglia e cioccolato.
🍖 🧀 Abbinamenti: Perfetto con bistecche di manzo, selvaggina e brasati, formaggi stagionati a pasta dura.
⚠️ Allergeni: contiene solfiti
🔥Gradazione alcolica: 14,5% Vol
🌡️Temperatura di servizio: 16-18°C
📦Formato da: 750 ml
Perché scegliere il Marche Rosso IGT Otto Borghi
Scegliere Otto Borghi significa portare in tavola un rosso marchigiano di grande espressività, capace di raccontare il territorio con eleganza e intensità. Ideale in ogni occasione speciale, conferisce carattere e finezza a cene con amici, feste e momenti conviviali. La Cantina CasalFarneto garantisce cura e passione in ogni fase della produzione, per un’espressione autentica e raffinata del vino. Inoltre, Tannico ha attribuito a questa etichetta il punteggio di 93/100 da James Suckling, confermando la sua eccellenza
