Descrizione
Uvaggi: Montepulciano 85 % Sangiovese e Syrah 15%
Vinificazione: Vinificazioni tradizionale con lunghe macerazioni a temperatura controllata, dopo la macerazione e la fermentazione alcoolica, induzione della fermentazione malo-lactica
Elevazione: 6 mesi in vasche di cemento blend del 20% in barriques francesi seguiti da un affinamento in bottiglia di 2 mesi.
Gradazione alcoolica: 13,5 %
Colore: Rosso rubino
Naso: Bouquet floreale intenso con sentore di legno
Palato: Inteso e rotondo, con tannini maturi, retrogusto persistente e lungo
SERVIRE A TEMPERATURA AMBIENTE DECANTANDOLO ALMENO DUE ORE PRIMA
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