Descrizione
Montepulciano d’Abruzzo dop Coste di Moro Lunaria offerta 6 bottiglie
IN VIGNA: Montepulciano allevato in parte a pergola abruzzese ed in parte a guyot ad un’altitudine tra i 300 ed i 450 metri slm.
IN CANTINA: Le uve, dopo un’attenta selezione, vengono diraspate e pigiate, le bucce vengono lasciate a contatto con il mosto con i propri lieviti indigeni per 10/15 giorni ad una temperatura costante di 25/28°C.
AFFINAMENTO: Parte in botti di rovere e parte in serbatoi di acciaio inox per almeno quattro mesi. Segue affinamento in bottiglia.
Categoria di appartenenza: D.O.P – denominazione di origine protetta.
Prodotto: Italiano – prodotto in Italia.
Regione: Abruzzo.
Anno | Annta – Vendemmia 2018
Vitigno: Montepulciano D’Abruzzo Dop
Sapore: Al palato, il sorso è austero, ricco e compatto. Mostra un corpo sostenuto e buona componente acida. Progredisce su note di frutta secca, con finale profondo, persistente.
Colore: color rosso rubino intenso
Profumo: al naso frutta rossa e confettura di amarena
Abbinamenti: Taglieri di salumi, carni alla brace ed al forno, primi piatti con salse molto strutturate.
Allergeni: contiene solfiti
Gradazione alcolica: 14% Vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Formato: 0,75 l
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