Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC “GranCasale” Clas. Sup. Cantina CasalFarneto

Descrizione

Verdicchio dei Castelli di Jesi “GranCasale” DOC Classico Superiore Cantina CasalFarneto

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico “Grancasale” rappresenta una delle etichette simbolo della Cantina CasalFarneto, un vino che nasce come omaggio all’antico casale da cui l’azienda prende vita. Questa interpretazione di Verdicchio unisce tradizione, selezione accurata e una lavorazione attenta, pensata per valorizzare al massimo le caratteristiche del vitigno e del territorio marchigiano.

Il “Grancasale” è frutto di una selezione rigorosa dei grappoli migliori, raccolti nei vigneti più vocati dell’azienda. In cantina, la vinificazione viene condotta con cura e precisione, con l’obiettivo di esaltare il profilo aromatico del Verdicchio e conservare intatta la sua naturale freschezza. Il risultato è un vino elegante, morbido e minerale, capace di raccontare in modo autentico il carattere dei Castelli di Jesi.

Al naso offre sfumature agrumate, note floreali e nuance minerali che richiamano il territorio; al palato si presenta fresco, equilibrato e piacevolmente avvolgente, con un finale armonioso che invita a un nuovo assaggio. Grazie alla sua struttura e alla sua finezza, il Grancasale si presta perfettamente come accompagnamento per piatti di mare, antipasti raffinati, primi piatti delicati e formaggi freschi.

Un Verdicchio che combina eleganza, tipicità e qualità, rappresentando una delle espressioni più equilibrate e versatili della produzione CasalFarneto.

🍇 Vinificazione: Avviene con la macerazione a freddo delle bucce con il proprio mosto (criomacerazione).

💎 Affinamento: Il periodo di affinamento prevede la conservazione per 6-8 mesi in acciaio ed una piccola parte su botte grande di legno, infine in bottiglia per altri 12 mesi.

📌 Categoria di appartenenza: D.O.C.- denominazione origine controllata

​🗺️​ Zona di origine: Serra De Conti

🇮🇹 Prodotto: Italiano – prodotto in Italia

🗺️​ Regione: Marche

🕰️ ANNO | ANNATA 2020

🍇 Vitigno: Verdicchio

🥂 Sapore: Ben strutturato, elegante, armonico, con freschi aromi fruttati e floreali in primo piano e sentori di lieviti.

​​👃 Profumo: Aromi persistenti agrumati, geranio e pesca bianca.

🐟🧀🍗​ Abbinamenti: Tutti i piatti a base di pesce, altamente elaborati, primi piatti con salse bianche e formaggi, carni bianche, formaggi stagionati e piatti a base di funghi o tartufi.

⚠️ Allergeni: Contiene solfiti

🔥 Gradazione alcolica: 13,5% vol.

🌡️ Temperatura di servizio: 10-12°

📦​ Formato da: 750 ml

​💭 Perché scegliere questo vino?

• Perché è un’ interpretazione elegante e minerale del Verdicchio Classico.

• Perché proviene da uve selezionate e la sua vinificazione viene curata nel dettaglio per esaltare freschezza e aromi.

• Perché sprigiona note  agrumate, floreali e minerali che raccontano il territorio.

• Perché è perfetto per aperitivi, piatti di mare, primi delicati e cucina mediterranea.