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Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC “Fontevecchia” Classico Superiore Cantina Casalfarneto
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore “Fontevecchia” della Cantina CasalFarneto è un vino bianco marchigiano elegante, fresco e perfettamente equilibrato, ideale per chi desidera un Verdicchio autentico e ricco di personalità. Prodotto nella storica zona vitivinicola di Serra de’ Conti, nasce da uve 100% Verdicchio raccolte durante la vendemmia tradizionale tra settembre e ottobre: un periodo che garantisce una maturazione ottimale e un naturale equilibrio tra zuccheri e acidità.
Al naso si presenta con un bouquet fresco e raffinato, dove emergono note di fiori bianchi, tiglio, mandorla e delicate sfumature di frutta estiva. Il sorso è vibrante, sapido e armonioso, con una struttura fine e persistente. Il caratteristico finale leggermente amarognolo, tipico del Verdicchio Classico Superiore, invita immediatamente a un nuovo assaggio.
La sua grande versatilità a tavola lo rende perfetto per accompagnare antipasti caldi e freddi, primi piatti delicati, pietanze a base di funghi o tartufo, oltre a ricette di mare più elaborate. Grazie alla sua eleganza e alla sua naturale freschezza, si presta anche come ottimo vino da aperitivo.
Con una gradazione alcolica di 12,5% e una temperatura di servizio consigliata di 12 °C, il Fontevecchia è un Verdicchio ideale per impreziosire ogni occasione, dai pranzi quotidiani alle cene più raffinate. Un bianco che racconta l’essenza autentica dei Castelli di Jesi e il valore del territorio, perfetto per chi ama vini equilibrati, intensi e profondamente territoriali.
🍇 Vinificazione: Il vino è ottenuto con la tecnica della vinificazione in bianco con spremitura soffice dei grappoli e fermentazione a temperatura controllata.
💎 Affinamento: L’affinamento prevede il passaggio in serbatoi d’acciaio e successivamente in bottiglia.
📌 Categoria di appartenenza: D.O.C.- Denominazione di origine controllata.
📍 Zona di origine: Serra De Conti
🇮🇹 Prodotto: Italiano – prodotto in Italia
🗺️ Regione: Marche
🕰️ ANNO | ANNATA 2024
🍇 Vitigno: Verdicchio 100 %
🥂 Sapore: Vino di grande espressione varietale, in bocca conferma le sensazioni olfattive e si sviluppa in equilibrio con freschezza e sapidità, fine, persistente con finale leggermente amarognolo.
🟡 Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
👃 Profumo: Ampi freschi e persistenti che esprimono tiglio, fiori bianchi, mandorla e frutta estiva.
🥩 🥂 🐟 Abbinamenti: Fresco come aperitivo, si accompagna molto bene ad antipasti caldi e freddi, primi piatti bianchi, piatti con funghi e tartufo, carni bianche. Eccellente con qualsiasi piatto della cucina di mare anche molto elaborato.
⚠️ Allergeni: Contiene solfiti
🔥 Gradazione alcolica: 12,5 % vol.
🌡️ Temperatura di servizio: 12%
📦 Formato da: 750 ml
💭 Perché scegliere questo vino?
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Perché è un verdicchio Classico Superiore fresco, elegante e armonioso.
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Perchè la vendemmia tradizionale gli dona un equilibrio ideale tra zuccheri e acidità.
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Perchè ha un profilo aromatico fine con note floreali, mandorlate e fruttate.
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Perchè è un vino versatile negli abbinamenti, perfetto per aperitivi e piatti gourmet.
