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Verdicchio dei Castelli di Jesi classico docg Riserva Utopia cantina Montecappone
Il vino Utopia della cantina Montecappone è una riserva di Verdicchio dei Castelli di Jesi di grande e rinfrescante beva, che matura in vasche di cemento per 12 mesi e 6 mesi in bottiglia.
Ha una buona struttura senza però mai perdere d’occhio eleganza e riconoscibilità.
Utopia vuole essere un grande bianco pronto a sfidare il tempo.
Categoria di appartenenza: D.O.C. G – Denominazione di origine controllata garantita.
Zona di origine: Limitata ai comuni collinari a ridosso di Jesi.
Prodotto: Italiano
Anno | Annata 2021
Vitigno: Verdicchio 100%
Sapore: Complesso ma con il frutto sempre in buona evidenza. Conquista con l’equilibrio gustativo.
Colore: Colore giallo paglierino, a volte con sottili sfumature verdi che volgono al dorato con la maturazione.
Profumo: Delicato, fragranza fresca e persistente di frutta e fiori, sentore di mandorle amare.
Abbinamenti: Spaghetti cacio e pepe, salmone ai profumi dell’Adriatico, stoccafisso all’anconetana, razza in agrodolce. in fruit, it captures with its smooth and playful taste.
Allergeni: contiene solfiti
Gradazione alcolica: 13% vol.
Temperatura di servizio: 11-13° (nel secchiello del ghiaccio).
Formato da: 0,75 l
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