MARE MAGNO Viognier Igt Sancarraro

Mare magno Viognier Terre Siciliane Igt cantina Sancarraro

€ 10,90

L’uva, dopo la raccolta fatta a mano, viene velocemente portata in cantina, delicatamente pressata ad un BAR di pressione massima, e immediatamente refrigerata a 16°C. Il mosto di alta qualità così ottenuto viene preparato alla fermentazione con i lieviti selezionati ad una temperatura di 16°-18°C per 15-18 giorni. Successivamente il vino viene affinato in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.

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Descrizione

Mare magno Viognier Terre Siciliane Igt cantina Sancarraro.

1° Viognier siciliano al DWWA 2019 di Londra, 2° in Italia

Produzione: l’uva, dopo la raccolta fatta a mano, viene velocemente portata in cantina, delicatamente pressata ad un BAR di pressione massima, e immediatamente refrigerata a 16°C. Il mosto di alta qualità così ottenuto viene preparato alla fermentazione con i lieviti selezionati ad una temperatura di 16°-18°C per 15-18 giorni. Successivamente il vino viene affinato in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.

Categoria di appartenenza:i.g.t.- indicazione geografica tipica

Zona di origine: San Carraro.

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia

Regione:Sicilia

ANNO | ANNATA 2019

Vitigno: Viognier 100%

Sapore: In bocca mostra tutta la sua eleganza e persistenza.

Colore: colore giallo paglierino

Profumo: Al naso risulta fine ed elegante, con sentori di pesca bianca e frutti tropicali.

Abbinamenti:  Verdure grigliate e ricche fritture di pesce

Allergeni: contiene solfiti

Gradazione alcolica: 12,0% vol

Temperatura di servizio: 8 – 10°

Formato: 0,75 l

Mare magno Viognier Terre Siciliane Igt cantina Sancarraro
 

Informazioni aggiuntive

Peso 1,6 kg

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