GUANCIALE INTERO DA CIRCA 1,9 Kg Tomassoni

 40,08

Il guanciale Tomassoni viene condito e stagionato dopo aver riposato sotto sale per diversi giorni.

Consegna stimata tra(data aaaa/mm/gg) 2021/10/25 - 2021/10/26

Descrizione

CARATTERISTICHE
Ingrediente fondamentale di numerose ricette famose, è realizzato con la guancia disossata del maiale, salata e aromatizzata con pepe, aglio fresco e vino bianco. Viene condito e stagionato dopo aver riposato sotto sale per diversi giorni.
STAGIONATURA : 50 giorni.
PESO : 1,9 kg circa
FETTA : Grassa con striature magre.
PERIODO DI PRODUZIONE : Tutto l’anno.
Valori Nutrizionali Medi per 100gEnergia 2142 kj / 519 kcal
Grassi 51 g di cui saturi 17 g, monoinsaturi 26 g, polinsaturi 7,0 g / Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g / Fibre 0 g /Proteine 15 g / Sale 5,0 g
ConservazioneConservare in luogo fresco ed asciutto. Confezionato sottovuoto, non forare la confezione. Una volta rimossa la confezione del sottovuoto il prodotto va tenuto in frigo a 0/+4°C e va consumato in tempi brevi.

Informazioni aggiuntive

Peso1.8 kg

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